CAR TE DES M ET S M ENUS
Fondues à la viande / Meat fondues. Les fondues à la viande sont servies avec un assortiment de quatre sauces et des pommes frites maison.
Nos suggestions fraîcheur
Fondue maison au Gruyère et au Vacherin. 25.–. Entrée. Plat. Salade verte. 5.–. Salade mélée 14.–. 24.–. Assiette de viande séchée de boeuf.
CAR TE DES M ET S M ENUS
Viande séchée du Valais “Crettaz”. Dried beef from Valais. ***. Fondue moitié moitié affinée de la fromagerie Marsens. Matured cheese fondue from Marsens
Notre chef Frederic Phily et son équipe vous proposent : Les
(Filet de porc séché viande séchée
NOS PLANCHES . OUR PLATTERS NOS ENTRÉES . OUR
Jambon de pays viande séchée et saucisson . Local ham
Nos suggestions de saisons
Fondue maison au Gruyère et au Vacherin. 25.–. Entrée. Plat. Salade verte. 5.–. Salade mélée 14.–. 24.–. Assiette de viande séchée de boeuf.
ENTRÉES. STARTERS PLANCHES. PLATTERS
JAMBON BLANC COPPA
ENTRÉES . STARTERS PLANCHES . PLATTERS
FOIE GRAS MAISON MARBRÉ AU STREUSEL Jambon blanc coppa
ENTRÉES
au fromage d'alpage (frites maison et salade verte). Tartare de Bœuf FONDUES VIANDES. Fondue Bourguignonne de Bœuf et Cerf ... Assiette de viande séchée.
La CARTE…. Les PLANCHES / TAPAS Charcuterie autour du Mont
Salade verte jambon de pays
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