Les agro-tensioactifs
Classification des tensioactifs. Les tensioactifs sont classés suivant la nature de la tête polaire : – anioniques (charge négative : carbo- xylates COO
LA STABILISATION DUNE DISPERSION : LES TENSIOACTIFS
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Les tensioactifs
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Les agro-tensioactifs
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Les tensioactifs sont des molécules possédant : - une tête hydrophile ? affinité pour l'eau LA CLASSIFICATION DES TENSIOACTIFS.
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La partie hydrophile d'un tensioactif peut porter une charge négative ou positive ou à la fois positive et négative ou aucune charge [1]. 1.2 Classification
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Les agro-tensioactifs
Les tensioactifs ou agents de surface sont
des mol?ecules amphiphiles, constitu?ees d'une partie hydrophile et d'une partie hydrophobe, qui pr?esentent diff?erentes propri?et?es : mouillantes, solubilisantes, d?etergentes ou?emulsionnantes. Les agro-tensioactifs sont des tensioactifs poss?edant une des deux parties hydro- phileouhydrophobed'originev?eg?etale ; ils ne sont pas forc?ement 100 % v?eg?etal.Le march?e
des tensioactifsLe march?e europ?een des tensioactifs
s'?el?eve?a plus de 2,5 millions de tonnes.La consommation franc¸aise des agro-
tensioactifsestdel'ordrede120 000 ton- nes(lapartde march?e desagro-tensioac- tifs?etant comprise entre 25 et 30 %).Les principaux d?ebouch?es
des tensioactifsLes tensioactifs entrent dans la formula-
tion des produits d?etergents (poudres ou liquides) m?enagers et industriels (en moyenne 20 % de la composition) ; des produits cosm?etiques rinc?es (produits d'hygi?ene lavants) comme les sham- poings, gels douche et dentifrices, et de la cosm?etique blanche (produits de beaut?e) comme les cr?emes, laits, maquillages et autres produits de soin (en tant qu'?emulsionnant ou adoucis- sant). Ils entrent comme produits auxi- liaires dans les proc?ed?es de fabrication de nombreux domaines industriels et agricoles(figure 1).Classification des tensioactifs
Les tensioactifs sont class?es suivant la
nature de la teˆte polaire : -anioniques (charge n?egative : carbo- xylates COO , sulfonates SO 3 , sulfates OSO 3 -cationiques (charge positive : amines R 3 NH ,ammoniumsquaternairesR 4 N -zwitterioniques (fonction anionique + cationique : b?etaı¨nes, phospholipi- des) ; -non ioniques (ethoxylats, polyols...).Les compos?esnonioniques repr?esentent
51 % de la consommation en Europe,
suivisdestensioactifsanioniques(40 %).Les tensioactifs peuvent eˆtre class?es
en fonction de la partie lipophile (C8-C10 : agents mouillants ; C12-C16 :
d?etergents ; C18-C22 :?emulsifiants ou adoucissants) ou en fonction de leur HLB (hydrophilic/lipohilic balance)comme r?esum?efigure 2.Les applications industrielles
et agricoles des tensioactifsLes tensioactifs sont utilis?es dans le
traitement du cuir (pr?eparation de la peau au tannage), la synth?ese et formu- lation de mati?eres plastiques, le net- toyage et d?egraissage des mat?eriaux, l'extraction de minerais, la formulation des peintures (stabilisation des formula- tions, mouillage des pigments...), les op?erations de l"industrie p?etroli?ere (du forage au rainage), la formulation de produits phytosanitaires et d'engrais (granulation, suspension des actifs phy- tosanitaires), le traitement du textile (ensimage, lubrication des bres, op?eration de lavage et teinture).Le march?e
des agro-tensioactifsLesdeuxsecteurslesplusconsommateurs
d'agro-tensioactifs sont la d?etergence m?enag?ere et la cosm?etique(figure 3): -la d?etergence m?enag?ere (lessives, adoucissants, produits vaisselles et d'entretien) : 42 000 tonnes, taux de p?en?etration de 20?a25%; -la cosm?etique : 35 000 tonnes, taux de p?en?etration de 60?a80%;Abstract: Agro-based surfactants
Thanks to their hydrophilic head and hydrophobic tail, surfactant molecules offers wetting, solubilizing, detergency and emulsifying properties, interposing themselves between water and water-insoluble substances. Main surfactant applications are washing/cleaning, and cosmetics; these sectors use more than 50% of the total amount renewable ressources, the agro-based surfactants, has become apparent. Here is an overview of the market, the regulation, the major renewable raw materials used and the agro-based surfactants developped by oleochemistry. It shows that the use of vegetable fats and oils allows the development of competitive, powerful products, which are both consumer-friendly and environment-friendly. Key words:agro-based surfactants, market, regulation, renewable raw materials, propertiesJacky VANDEPUTTE
IAR - P^ole de Comp?etitivit?e Industries
et Agro-ressources,50-52 rue Brossolette,
BP 05, 02930 Laon cedex
Pour citer cet article : Vandeputte J. Les agro-tensioactifs.OCL2012 ; 19(2) : 133-137. doi : 10.1684/ocl.2012.0431
doi: 10.1684/ocl.2012.0431OCLVOL. 19 N82 mars-avril 2012133
LIPOCHIMIEArticle disponible sur le sitehttp://www.ocl-journal.orgouhttp://dx.doi.org/10.1051/ocl.2012.0431
-autres produits (cuir, forage, textile...) : 30 000 tonnes, taux de p?en?etration de 15 % -produits industriels et agricoles :3 000 tonnes, taux de p?en?etration de
20 % -autresd?etergents :2 000 tonnes,taux de p?en?etration de 10 %.Comparatif de prix
Le prix moyen d"un tensioactif est de 1?a
1,50 euros/kg (pour plus de 90 % du
march?e). Dans le domaine de la d?etergence, il est compris entre 0,6?a0,80 euro/kg. Sur certains march?es de
niche, il peut atteindre 3?a4euros/kg (figure 4).Pr?evisions du march?e franc¸ais
en 2015La fili?ere des tensioactifs est bien
structur?ee. Elle compte une dizaine dequotesdbs_dbs2.pdfusesText_4[PDF] concentration micellaire critique pdf
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