CÉPAGES DANTAN
CÉPAGES D'ANTAN. COMPOSITION. Cuvée exceptionnelle élaborée à partir de trois cépages blancs très rares avec des vins d'une seule année. CÉPAGES. Arbanne.
Pinot Blanc Vrai -Trésors dAntan - Indication Géographique
Le Pinot Blanc Vrai est un cépage oublié que passion du terroir & savoir-faire font renaître. Il affectionne particulièrement ces terroirs de première côte et
Nouveau cépage pour vignes dantan
Nouveau cépage pour vignes d'antan. Un raisin expérimental et écolo à Moncel ! Par « Les Coteaux de Moncel ». Alimentation. Contact : Yves Bernardi.
LE JACQUEZ UN CEPAGE CHARGE DHISTOIRE : SON
Apr 9 2001 Paul Le Mens
ALLIANCE LOIRE
AOP Coteaux d'Ancenis. Redécouvrez les cépages rares et oubliés du Val de Loire
Carte des vins
La Grande Charte Collection 4 Cépages Raphaël & Vincent Bérêche « Reflet d'Antan » ... Ermitage Grain d'Or « Les Claives » Domaine Chappaz.
Les 7
Ces cépages perdus de la Champagne nous les avons retrouvés au sein de nos vieilles parcelles et avons décidé de recréer une parcelle d'antan
Le vignoble du département de lAisne dantan et daujourdhui
Un Laonnois tirait dans les années 60
Existent en bouteilles de 375 cl et 75 cl et *en Bag in Box de 10 L
Avec Rivages & Cépages retrouvez les saveurs d'antan ! Les vins de Saintonge
FICHE TECHNIQUE - PET NAT Rosé
Cépages : assemblage de vieux cépages hybrides de la Loire dont le vieux cépages d'antan et l'exaltation de la minéralité de nos terroirs argileux.
Coteaux d'Ancenis Blanc Trésors d'Antan
AOP Coteaux d'Ancenis,
Redécouvrez les cépages rares et oubliés du Val de Loire, que passion du terroir et savoir- faire font renaitre. Hors des sentiers battus, quelques vignerons défendent leurs " Trésors d'Antan », et préservent la biodiversité en conservant des parcelles plantées de cépages rares. Ils produisent des vins authentiques et originaux, ayant le sens du partage et de la convivialité.PRÉSENTATION
Le Malvoisie est un cépage oublié que passion du terroir & savoir-faire font renaître. C'est le nom local du fameux Pinot gris bien connu en Alsace. Le Malvoisie est exploité essentiellement sur les coteaux escarpés qui surplombent la Loire dans la région d'Ancenis. Le Terroir de micaschiste et le microclimat particulier engendré par la Loire (brouillards matinaux) permet une superbe maturation des raisins. La Malvoisie est historiquement vinifiée en demi-sec ou moelleux.SITUATION
Les vignes sont situées dans la région d'Ancenis, entre Nantes et Angers.TERROIR
Coteaux escarpés surplombant la Loire. Sol composé de micaschistes.VINIFICATION
Vendange des raisins à maturité sur des arômes de type fruits mûr. Macération pelliculaire permettant d'exacerber ces arômes. Fermentation à températurecontrôlée (18°C) afin de préserver le potentiel aromatique des raisins. Mutage au froid pour
obtenir un vin de type demi-sec.ELEVAGE
Élevage sur lies fines avant mise en bouteille.CÉPAGES
Malvoisie 100%
SERVICE
Servir frais entre 10-12°C.
ASPECT VISUEL
Robe jaune dorée
AU NEZ
Nez exubérant aux notes de pamplemousse jaune, et de poire juteuse accompagnés d'une pointe miellée et minéraleEN BOUCHE
La bouche est ronde et ample, et portée par une douceur persistante muscatée ALLIANCE LOIRE - Route des Perrières, 49260 Bellevigne-les-ChâteauxTel. (+33)2 41 53 74 44 - infos@allianceloire.com
allianceloire.com ð' ñm ðOEETSWPF1/2
L'ABUS D'ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ. A CONSOMMER AVEC MODÉRATION.Coteaux d'Ancenis Blanc Trésors d'Antan
AOP Coteaux d'Ancenis,
ACCORDS GOURMANDS
C'est un vin particulièrement agréable en bouche et très facile à marier. Il s'accorde très bien sur les apéritifs (toasts de foie gras mi-
cuit), sur les terrines, viandes blanches crémées, les fromages persillés et les tartes fines (poire amande).
Powered by TCPDF (www.tcpdf.org)ALLIANCE LOIRE - Route des Perrières, 49260 Bellevigne-les-Châteaux
Tel. (+33)2 41 53 74 44 - infos@allianceloire.com
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L'ABUS D'ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ. A CONSOMMER AVEC MODÉRATION.quotesdbs_dbs24.pdfusesText_30[PDF] CEPAL LAXOU 54 - Prix Goût et Santé des Apprentis - Généalogie
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