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Quelles sont les 4 grandes catégories de matières organiques ?
Les glucides, les lipides, les protéines et les acides nucléiques constituent les quatre principales classes de composés organiques dans les cellules.Comment faire pour comprendre la chimie organique ?
En chimie organique, on étudie les réactions que les chimistes utilisent pour synthétiser d'incroyables édifices à base de carbone, ainsi que les méthodes d'analyse pour les caractériser. On verra également de quelle manière ces réactions se produisent au niveau moléculaire gr? à des mécanismes réactionnels.Quel type d Isomerie est exposé par le composé 2 hydroxy acide propanoïque ?
31 ISOMERIE OPTIQUE A 1 CARBONE ASYMETRIQUE. sont différents ; exemple : acide lactique (acide hydroxy-2 propanoïque). Toute molécule possédant un C' n'ayant ni plan ni centre de symétrie est optiquement active.- La chimie organique se définit maintenant simplement par l'étude des composés à base de carbone autres que les oxydes de carbone, les cyanures, les carbonates et les carbures autres que les hydrocarbures. On l'appelle également la chimie du carbone (voir aussi Composé organique).
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République Algérienne Démocratique et Populaire Faculté de Chimie
LICENCE / L2-SM-CHIMIE
Chimie Organique
Dr. N. Laidaoui
Année Universitaire : 2016-2017
SOMMAIRE
SOMMAIRE
Introduction""""""""""""""""""""""""""""
Chapitre I : Composés organiques Classification des principales fonctionsChimiques"""""""""""""""""""""""""""
RUJDQLTXHV""""""""""""""""""""
WH"""""""""""""""""""""""""
pYHORSSpHV""""""""""""PHQWIRQFWLRQQHO""""""""""""""""
LSDOH"""""""""""""""""""""""""""
VSULQFLSDOHV""""""""""""""""""
VIRQFWLRQQHOV""""""""""""""""""
LTXHV""""""""""""""""""""""""
DFLGH""""""""""""""""""""""""""
WHUV"""""""""""""""""""""""""""""""
,$OFDQHV"""""""""""""""""""""""""""WRQHV""""""""""""""""""""""""
Chapitre II : Hybridation des orbitales atomiques-orbitales moléculaires"""""LTXH""""""""""""""""""""""""""
DWLRQGH/HZLV""""""""""""""
XHGHVDWRPHV""""""""""""""""""
VDWRPLTXHV"""""""""""""""""""
H"""""""""""""""""""""""""""
FXODLUHV"""""""""""""""""""""""
GHU:DDOV"""""""""""""""""""""
URJqQH"""""""""""""""""""""""""
Chapitre III : Effets structuraux : Effet inductif- Effet mésomère""""""""VOLDLVRQV"""""""""""""""""""
LRQ""""""""""""""""""""""""""""
RODULVDELOLWp"""""""""""""""""""""""
QQHXU,"""""""""""""""""""
VLQGXFWLIV""""""""""""""""""""
DUER[\OLTXHV""""""""""""""""""""
1SOMMAIRE
PqUH"""""""""""""""""""""""""""
S ,,,GLqQH""""""""""""""" ,,,EHQ]qQH""""""""""""""""""""""""" SPROpFXOH"""""""""""""""""""""
QMXJXpV"""""""""""
ULH"""""""""""""""""""""""""""""
0""""""""""""""""""""""""
qUH0"""""""""""""""""""""""" Chapitre IV: Isomérie""""""""""""""""""""""""""DQH"""""""""""""""""""""""""""
QFWLRQ"""""""""""""""""""""""""
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YHFDYDOLqUH""""""""""""""""
YHRXGH&UDP""""""""""""""""
1HZPDQ""""""""""""""""""""""
)LVFKHU"""""""""""""""""""""""UHV""""""""""""""""""""""""""""
JXUDWLRQ"""""""""""""""""""""""
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75$16""""""""""""""""""""""
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,9&KLUDOLWp"""""""""""""""""""""""""WLTXH"""""""""""""""""""""""""
UH56"""""""""""""""""""""""""
/GH)LVFKHU"""""""""""""""""""VR""""""""""""""""""
Introduction
1INTRODUCTION
La chimie a pour objet de décrire, expliquer et prévoir les transformations de la matière lorsque des matières différentes sont en présence, il se produit une réaction entre elles. La chimie est divisée en trois grandes parties : chimie physique (ou générale), chimie organique et chimie minérale (ou inorganique). La chimie physique étudie la structure et les états de la matière ainsi que les transformations de point de vue cinétique et thermodynamique. La chimie organique et la chimie minérale traitent la chimie descriptive qui aux propriétés des corps connus.La chimie organique é
hydrogène. C'est le point commun entre toutes les molécules organiques. Son origine est historique, la chimie organique a pour objet bstances qui constituent les organismes vivants (végétaux et animaux). Les végétaux produisent du dioxyde de carbone (CO2) lors de la respiration et absorbent lors de la photosynthèse. De même une certaine quantité de CO2 eau. êtres vivants produit aussi du CO2 et la combustion des produits de cette décomposition (charbon, gaz naturel et pétrole) libère également du dioxyde de carbone. A leurs tours le charbon, le pétrole ou le gaz naturel sont obtenus à partirêtre vivants.
Le schéma ci-après montre le cycle du carbone, sous sa forme gazeuse (CO2) ou solide.Introduction
2 : Cycle du carboneIntroduction
3 Le domaine de la chimie organique est beaucoup plus vaste que celui de la chimie minérale. En effet le carbone peut se lier à un autre carbone fois pour former des enchainements indéfinis et variés. Ces molécules sont différentes autres atomes peuvent venir se greffer hétéroatomes, la façon dont les atomes sont assemblés, leurs structures une liaison simple ou une double liaison entre deux atomes par exemple. on regroupe les molécules ayant le même type de réactivité ou possédant des groupements similaires. il peut y avoir des molécules composées des atomes hydrogène et de carbone (hydrocarbures) et également des composés avec des hétéroatomes (N, O, P, S, ...). Ces différentes compositions ont étés regroupées par la ressemblance de leurs propriétés sous différentes fonctions.Composés organiques Classification des principales fonctions chimiques Chapitre I
4 itre IComposquotesdbs_dbs29.pdfusesText_35
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