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1 CHAPITRE I GÉNÉRALITÉS La chimie organique est la chimie du carbone tout composé possédant au moins un atome de carbone est dit composé soit naturel
Quelles sont les 4 grandes catégories de matières organiques ?
Les glucides, les lipides, les protéines et les acides nucléiques constituent les quatre principales classes de composés organiques dans les cellules.Comment faire pour comprendre la chimie organique ?
En chimie organique, on étudie les réactions que les chimistes utilisent pour synthétiser d'incroyables édifices à base de carbone, ainsi que les méthodes d'analyse pour les caractériser. On verra également de quelle manière ces réactions se produisent au niveau moléculaire gr? à des mécanismes réactionnels.Quel type d Isomerie est exposé par le composé 2 hydroxy acide propanoïque ?
31 ISOMERIE OPTIQUE A 1 CARBONE ASYMETRIQUE. sont différents ; exemple : acide lactique (acide hydroxy-2 propanoïque). Toute molécule possédant un C' n'ayant ni plan ni centre de symétrie est optiquement active.- La chimie organique se définit maintenant simplement par l'étude des composés à base de carbone autres que les oxydes de carbone, les cyanures, les carbonates et les carbures autres que les hydrocarbures. On l'appelle également la chimie du carbone (voir aussi Composé organique).
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Introduction
Avant propos
Table des matières
chimie générale chimie organiqueÉquilibres chimiques en solutions aqueuses
CHIMIE Générale
G G a ( PBŃ2 PSURGXLPV PUpMŃPLIVB Ń2HPSRUPMQP HP j UHPHQLU
G (QHUJLH pŃOHOOH MUNLPUMLUH r n np npn npnpnn npnpnpnpn npnpnpnpnp o o oQV2 Q1G\
o O o N+O OH OH N+OH OH O N+OH O OH V V x x V Vʌ OH HOH H OH H OHO O CH 3O + + FF 7pPUMpGULTXH F
1 V {V VVV ʌV VVV Vʌ VVVVVʌ
V VHPSRUPMQP HP j UHPHQLU
$;P(QP Ą Q 2
P Ą Q 3
P Ą Q 4
P Ą Q 4
P Ą Q D
P Ą Q 6
F F +F F + +
CHIMIE ORGANIQUE
CH3 CH 3 CH 3 CH 3CH 3CH3CHO
COOH Cl COOH OH CH 3CH 3CH 3 CH 3 ClCH 3 CH 3 CH 3OOHOHCH2OH
CH 3CH3CH3ICH
3CH3 BrClF OOHOCH3
H3OH HOHOCH3CH
3HOBr H CH 3 O OH HCH 3O OHCH 3O CH3O CH 3 OO CH 3CH 3CH3O CH 3CH 3CH3 O NHCH3CH3NH
2NH 2CH3OCH3O OO
OO CH 3NCH 3 CH3CH3NCH3CH
3 OH NH 2 H NO CH 3CH 3 CH3N CH3
CH 3O NO H CH 3CH3 F Cl COOH NH 2 BrNO 2 CH 3ClO CH3 HCH 3 CH 3HHH H H 1 2 1 R4R 3R1 R 2 H OH CH 3H OH CH 3 HHHH H HHHHHHH
HHHH H HHHHHHH
CH3CH3CH
3 NH3C 2H5 CH2CH2CH
3CH3 CH 3CH3OHOOOOH
NCH3HH
N+ CH 3HHBrCH2Br+
CH 3 CH 3N+ OOH OH OHOHO O O OH NO 2OH NO 2OH NO 2OHOH Cl OH ClOH Cl OH OMe OH OMe OHO MeO ClOHOOHO
ClOHO Cl NO 2OHOOHO
O 2NOHO O 2N OHO OHO CH 3 N HNH 2N+O O OHN H NH2NHNHNHNH
2 NH 2N+O O OH NH N+O OOH NH N+OH OOH NH N+O OOH NH 2N+O OOH F OHOCl OHOBr OHOI OHO NH NH 2NH2CH3NH
2ONH 2OOH O 2NNH 2O Cl O CH3O HO ClNH 2Cl CH3 OOH CH 3HCHOCH
3O CH3CH 3ClOOHOOHO
NO2OHO
CH 3OHOHOH
NO 2 CH 2 C 2H5CH 3 OCH 3 H 5C2IH VXNVPUMP
IM NMVHRX OH QXŃOpRSOLOH
IH QXŃOpRIXJH
IH VROYMQP
6XNVPUMP QRQ HQŃRPNUp 6XNVPUMP HQŃRPNUp
6XNVPLPXPLRQ(OLPLQMPLRQ
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