[PDF] PLAN DE GESTION 2013–2017 Réserve naturelle de la Caravelle





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    La réserve s?he doit être organisée et sectorisée ; aucun stockage ne doit être fait à même le sol. Cette pi? doit être correctement ventilée afin d'éviter toute humidité. Comme pour le stockage frais, appliquer la méthode de stockage chronologique, c'est-à-dire le premier entré et le premier sorti.23 déc. 2019
  • Quelles sont les normes Haccp ?

    Règles de fonctionnement
    Lavage des plans de travail et des ustensiles à chaque service en fin de journée. Ne pas poser les marchandises alimentaires à même le sol. Ne pas poser d'objet personnel sur les plans de travail (exemple : téléphone) Utiliser des pinces pour le service d'aliments en vrac aux clients.
  • Quelle est la matière à éviter dans les chambres froides ?

    - Ne pas disposer de carton ni de cageot dans les frigos en cuisine. - Si vous avez une chambre froide (fruits et légumes) en zone réserve, vous pouvez stocker les cageots et cartons à condition qu'il n'y ai pas contact avec d'autres produits (viande, charcuterie…).
  • Quelle est la température idéale ? La température idéale de conservation des aliments se situe entre zéro et + 4°C au point le plus froid.

PLAN DE GESTION 20132017

Réserve naturelle de la Caravelle

Plan de gestion 2013-2017 de la Réserve Naturelle de la Caravelle 2

Modalités d"élaboration du plan de gestion

L"ensemble de

ce travail a été réalisé avec le concours de l"Office National des Forêts, du

Parc Naturel Régional de Martinique, du conservatoire du littoral, de la ville de la Trinité, de

l"association ornithologique AOMA et de l"ensemble des membres du comité consultatif de gestion de la Réserve Naturelle de la presqu"île de la Caravelle.

Le comité consultatif de gestion à été réuni trois fois pour la préparation et la validation de ce

plan de gestion. Coordination et rédaction : Yvonne LERANDY, Vincent CHERY Conception graphique et cartographique : Rodrigue DORÉ Collaboration : Patrice LAUNE, Nadine VENUMIERE, Sylviane BIRON, Jean Claude

NICOLAS

Crédits photos : CIHENS, Y. LERANDY

Avec le soutien du ministère de l"environnement (DEAL Martinique), du conseil régional de

Martinique.

Première de couverture :

7 1 2 3 4 5 6

1 : Capteur song meters

2 : Vue du phare

3 : Passerelle mangrove

4 : Point de vue baie du trésor

5 : Sol nu du littoral

6 : Nid de

Ramphocynclus brachyurus

7 :

Ramphocynclus brachyurus brachyurus,

Tableaux

Cartes

Figures et planches

Figure 1

Tableau 1 : Chronologie de la création de la réserve

Tableau 2 : Régime foncier de la RNC.

Figure 2 : Evolution du sol de la caravelle de 1951 à 2010 F igure 3 : Diagramme ombrothermique (2006-2012) Planche 1 : Effet de la tempête Gordon (Août 2012) Carte 3 : Hydrologie du bassin versant de la baie du Trésor (Impact- Mer 1998)

Planche 2 : Les minéraux sur la RNC

Filons de jaspe rouge Barytine Précipitations de calcite

Tableau 3 : Récapitulatif des données habitats

Tableau 4 : Liste des unités écologiques présentes dans la réserve naturelle de la caravelle

Planche 3 : Photographies de quelques unités écologiques de la RNC Formation à bois couchés Forêt des bassins alluviaux Mangrove sous le château Dubuc et forêt Savane herbeuse xéro-mésophile en arrière plan Tableau 5 ccupation des sols de la RNC (Berthol D. 1997)

Stade 1(F.R) : Fruticée

Stade 2(F.R.M) :Fruticée mûre

Stade 3(F.A.B) : Formation arbustive

Stade 4(F.A.B.M) : Formation arbustive mûre

Stade 5(F.P.S) : Formation présylvatique

Stade 6(F.S.J.S) : Formation sylvatique jeune structurée

Stade 7(F.S.S) : Formation sylvatique secondaire

Stade 8(F.S.S.T) : Formation sylvatique secondaire tardive Stade 9(F.S.P.C) : Formation sylvatique préclimacique

Stade 10(F.S.C) : Formation sylvatique climacique

Stade successionnel 1 :

Résilience minimale,

Très faible complexité écosystémiqueStade successionnel 10 :

Climax, Résilience maximale,

Complexité écosystémique élevée

Dynamique intra stade

1 : initiation/ 2 : expansion/3 : maturité

Succession extra -forestière

Succession intra-forestière

Tableau 6 : état de conservation des formations boisées de la RNC

Tableau 8 : Récapitulatif des données flore

Tableau 9 : Espèces floristiques protégées de la RNC Tableau 10 : Les arbres et arbustes rares de la RNC (Fiard, 1992)

Planche 4 : Coccoloba Caravellae

Tableau 11 : Les plantes herbacées, lianes et épiphytes rares de la RNC (Sastre).

Coccoloba caravellae

le raisinier grande feuille

Coccoloba pubescens) reste à

préciser.

Tableau 12

Tableau 13 : Bilan des connaissances faune de la RNC

Tableau 14 : Niveau des prospections

faune de la RNC

Tableau

15 : Les mammifères protégés de la RNC

Tableau 16 : Les oiseaux menacés de la RNC

Tableau

17

Ramphocinclus brachyurus

Ramphocinclus brachyurus

Figure 4 : Strates

Planche 5 : Caractéristiques éco-éthologiques du moqueur gorge blanche observées sur la RNC brachyurus

Moqueur gorge

blanche Effectif 200

Etat de la population : stable

résultats ne permettent pas de confirmer une augmentation de la population.

Habitat

mature ones alluviales (lors de sa préhension de nourriture) nité écologique avec espèces ligneuses type gaulette de 3 cm de diamètre, houppier assez isolé Myrtaceae et Myrsinacae (Ardisia obovata ) Reproduction eptembre id en coupe abritantg bleu uniforme oubassements constitués de feuilles sèches et de ntérieur aménagé de radicelles, sèches.

Couvaison : 12 à14 jours

Sensibilité aux perturbations : Distance de fuite comprise entre 6 et 8m (diminution des distances de fuite pré alerte voire abandon du nid.

Déclencheurs :

randonneurs et joggeurs bruyants hélicoptère à basse altitude

Menaces

particulièrement compétitives telles le Quiscale merle (Q. lugubris), le Vacher luisant (M. bonariensis) et le Merle à lunettes (T. nudigenis)

Prédateursmangouste, malfini, manicou , rats

chat domestique.

Ethologie

un cri identifié lorsque l'individu est en vol, et un chant très particulier lorsque plusieurs individus sont en activité de grattage au sol

Carte 7

Carte 8 : Localisation de moq

Caravelle

Carte 9 : Eléments de répartition des espèces limicoles C arte 10 : Localisation des espè Tableau 18 : Inventaire des oiseaux marins et limicoles sur la RNC novembre 2011-2012 Tableau 19 : Les reptiles et amphibiens protégés de la RNC Tableau 20 : Présentation des fonctionnalités de la future maison de la réserve

Fonction Spécification Surface

(m2) ajustable

Accueil - billetterie et expo-vente Plateau-terrasse aménageable sous auvent très bas et très

horizontal 100

Comptoir commun accueil-billetterie-boutique 13

Réserve accueil - billetterie Remisage des consommables liés à l'accueil et la billetterie 8

Réserve boutique Stockage des produits qui alimentent la boutique 8 Buvette - comptoir de service Dans le même espace, et dans la continuité du comptoir commun accueil-billetterie-boutique 18 Buvette - réserve Stockage des boissons, matériel de service 13

Buvette - supplément de surface sous auvent -

tables et chaises 6 tables avec vue sur le paysage 60

Bureau des guides - comptoir d'accueil 10

Bureau des guides: bureau une personne Pour la gestion des demandes, la planification des équipes, etc. 12

Toilettes public 2 toilettes homme + handicapé, 2 urinoirs, 2 toilettes femme + handicapé, lavabos hommes, lavabos femmes 45 Toilettes du personnel 1 toilette homme - handicapé + lavabo, 1 toilette femme - handicapé + lavabo 18

Douches du personnel Douche homme, douche femme 6

Local du personnel Avec kitchenette et vestiaire 25

Local technique élec 5

Local déchets 8

Bilan 349

Figure 5 e la Réserve Naturelle de la Caravelle Figure 6 : Représentation des activités touristiques et de loisirs pratiquées sur la RNC 91%

11%34%54%

12%30%

6%1%1%

0%

25%50%75%100%Part des visiteurs

de la réserve marchejogging observations naturalistes photographiepique niquebaignade masque/ tuba activités pédagogiques autres

Figure 7

Carte 12 : les zones protégées de la Martinique poursuivies compte tenu des moyens humains insuffisants et de la remise en cause du p rotocole de repeuplement. Que les actions à destination du public ont été

Tableau

21
Synthèse des principales opérations menées

Restaurer la mare

Tableau

22
: Synthèse des OLT et objectifs opérationnels se des enjeux et des facteurs influençant la gestion

Restaurer la

diversification et patrimonial de la mare

Objectif à long terme :

Objectifs opérationnels :

A1 - A2 - A3-

Restaurer la ent patrimonial de la mare

A4- Suivre la fréquentation et en limiter les impacts A5 - Mettre en place un stationnement, un accueil et une nouvelle desserte A

6 - Améliorer la signalétique de limite et de réglementation

Traduction dans le plan de gestion

Mise en place de panneaux routiers et de panneaux

Intégration dans le

plan des sentiers balisés de la réserve plage ». A 7 - dans la RNC A

8 - Rendre plus conforme aux intérêts de la RNC la gestion de la parcelle C67

Objectif à long terme :

Objectifs opérationnels :

B1 - Repeupler et renforcer le forêts B2 Obj ectif à long terme

Objectifs opérationnels :

C1- Co

C2- Réduire le dérangement du moqueur

C3- C4 - Protéger la population de moqueur gorge blanche sur les mornes voisins de la RNC Obj ectif à long terme

Objectifs opérationnels :

D1 - Ouvrir et maintenir ouvert quelques placettes de savanes et de formation à succulentes D2 -

Objectif à long terme

Objectifs opérationnels :

E1- les facteurs limitant le succès de reproduction E2-

Objectif à long terme

Objectifs opérationnels :

F1 - Protéger les habitats marins autour de la RNC

Objectif à long terme

Objectifs opérationnels :

G1 - Améliorer la politique de communication sur la réserve G2 - Sensibiliser, informer et encadrer les structures associatives, groupes scolaires et adultes G3 - Sensibiliser et informer le grand public G4 - Faire connaitre aux Martiniquais la RNC G5 - Sécurité et confort permanent du public accueilli G6- Maintenir en bon état les lieux fréquentés

Objectif à long terme

Objectifs opérationnels :

H1- Poursuivre la mise en place d'outils nécessaires à l'évaluation de la gestion de la réserve naturelle

H2- Assurer la gestion courante de la RN

H3 - Conforter les connaissances naturalistes sur la réserve naturelle H4 Mutualiser les expériences au sein des réseaux pour la gestion du patrimoine naturel Tableau 23 : Synthèse des Objectifs et des opérations

Tableau

24
P A déterminer logiciel gestion biodiversité A déterminer A déterminer A déterminer A déterminer A déterminer

A déterminer

A déterminer

A déterminer

Tableau

25
: Missions et moyens sur la RNC

Tableau

26
: Budget par grands types sur la durée du plan(euros)

Tableau

27
: Budget prévisionnel annuelquotesdbs_dbs44.pdfusesText_44
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